パンチの効いた味とボリューム感が楽しめる台湾まぜそば。
使用している麺は、タレや具材が絡みやすいよう、愛知県の製麺所で作られた特注極太生麺。辛さの奥に美味さがある一品です。
もちろん、辛さの追加もOK。最後は追い飯も入れてお召し上がりください。

鮮度抜群の牛もつを使用することで、特有のクセがないもつ鍋をお召し上がりいただけます。
通常のもつ鍋はもちろん、台湾ミンチがたっぷりと乗った台湾もつ鍋もご用意。
ニンニク・ニラ抜きも承っておりますので、ニオイが気になる方はお気軽にお申し付けください。